Фамилия Мазутов восходит к глаголу «мазать» - «натирать или покрывать чем жидким, мокрым, жирным: марать, пачкать, грязнить». Таким образом, прозвище Мазута мог получить нечистоплотный человек, либо тот, кто постоянно занимался грязной, черной работой. Менее вероятно, что это прозвище восходит к нарицательному «мазанка» - «изба, хата из мелкого леса или камыша, с обмазкою глиной, иногда с навозом и сечкой». Такие дома распространены на Юге России, а также на Украине и в Белоруссии. Однако в псковских говорах это слово имеет значение «битая глиняная печь». Поэтому прозвище Мазута мог получить и человек, строивший мазанки, и печник. В таком случае фамилия содержит указание на род занятий предка. Мазута, со временем получил фамилию Мазутов.
Источник: https://names.neolove.ru/last_names/12/ma/mazutov.html © NeoLove.ru