Волость образована в 1782 году путём преобразования Аёвской слободы. Волостной центр был размещён в дереве Завьяловой, позже перенесён в деревню Аёвская слобода, затем вновь в деревню Завьялову.
В 1864 году Совет Главного Управления Западной Сибири водворил в Аёвскую волость 31 человек поляков. Волость являлась местом ссылок.
В 1884 году основано Завьяловское сельское начальное народное училище министерства народного просвещения.